＊紅茶とミルクチョコレートのロールケーキ￥３８０
アールグレーを使用した
香りの良いジェノワーズと
フランス産ミルクチョコレートのクリーム
＊ビュッシロン ￥４５０
チョコレートのバタークリームが
かなりはまります！
発酵バターのおいしさを感じます
ファン多しの一品です
＊オレンジのガトーショコラ ￥３８０
オレンジピール入りのガトーショコラ
スイートチョコレートをたっぷりと
定番なお菓子ですが
ひと味違うオレンジ風味をぜひ！
＊チョコレートのアイスクリームと栗のアイスクリーム￥５５０
こちらは店内限定です
チョコレートと栗の２種盛り合わせ
自家製パイ生地も一緒に添えてます
タルト・ポンム ￥４００
ふくよかな美味しさのあるアーモンドクリームに
白ワインでじっくり煮込んだりんごのコンポットを合わせ
フレッシュりんごをぎっしり並べて焼き込みました
りんごづくし！の秋のおすすめタルトです
コーヒーのムースとりんごのジュレ ￥３９０
香り高いコーヒーのムースに
旬のりんごをジュレにして合わせました
意外な組み合わせですがとっても良く合います
姫リンゴでおめかししている姿もキュート
一度お試し下さい
ケック・オ・キャラメル・エ・ア・ラ・ポンム ￥２４０
焼き菓子にもりんごを使ってみました
こちらはりんごの砂糖煮と自家製キャラメルベースを混ぜ込んだ
濃厚な味のパウンドケーキ
隠し味のオレンジがりんごを引き立てています
タルト・シュクル ￥３９０
シトロンシュクレの名にぴったりの
お砂糖のタルト
これ、甘いだけじゃないんです
フランス産赤砂糖の香りとコクと
シャリシャリした食感が楽しい！
中に入れたクルミが秋らしさを演出
ガトー・マロン ￥４５０
秋といえば栗
黄色い栗のムースにココアとラム酒を合わせ
なつかしくてほっとする感じに仕上げました
タルト・ポワール ￥３８０
フランスでは定番のおやつ
シトロンでも秋になると必ず登場させています
スペイン産アーモンドをふんだんに使ったアーモンドクリームと
洋梨のシロップ漬けを一緒に焼き込みました
ベストマッチです
タルト・フィグ ￥４５０
イチヂクとくるみのタルト
ぶどうジュースでゆっくり煮ることで
味も風味も豊かになったドライイチヂクがぎっしり
一緒に作るイチジクのコンフィチュールで仕上げています
スタッフおすすめの一品
ケック・オ・キャラメル・エ・オ・プラム ￥２４０
本当にたくさんのプルーンを使っています
これでもかっていうくらいたっぷり入っています
生地には自家製キャラメルや黒糖を混ぜ込んでいるので
ふくよかな風味を感じます
ジュレ・ド・フリュイ ￥３００
マンゴー、キウィ、イチゴをたっぷり入れた
ミントの香り漂う涼やかゼリー
フルフルゆるゆるに仕上げてあるので
ヨーグルトやバニラアイスクリームにかけて
フルーツソースとして食べるのもオススメです
（↑実はこれ、去年ハマる人続出でした）
ジュレ・オ・シトロン ￥２４０
レモンのお菓子の新作です
春から試作に試作を重ねてやっと完成
自家製レモンチェッロがきゅっと効いた
シトロンオリジナルゼリーです
人気のブランマンジェ・シトロンと共に
手土産としても是非！
ソルベ・オ・マングー ￥６００
今年もこの季節がやってきました
毎年大人気のマンゴーソルベ
一口食べると一気に夏気分
スープ・ド・フリュイ ￥６５０
爽やかなミントのスープに
マンゴー、パイナップル、キウィ、オレンジ
木いちごがたっぷり入っています
お好みでパッションフルーツのピューレを入れて
召し上がれ！
