■募集
キッチン、ホールスタッフ、販売スタッフ
■応募条件
・２０歳以上の男女
・京都市内在住の方
■アルバイトスタッフ
時給 ８００円〜（研修期間１００ｈまで７５０円）
■社員
経験、実績、資格により応相談（昇給制度あり）
■待遇
交通費支給（上限あり）
■優遇条件
キッチン ： ２〜３年以上経験がある方優遇
ホールスタッフ ： お酒（特にワイン）に興味がある、勉強したい方優遇
同時募集！
２０１０年５月中旬 Citron 新店舗オープン予定
オープニングスタッフも募集中
応募先 Citron sale （担当：矢野、藤本）075-351-1311
2月22日でCitron saleは2周年を迎えます。
この特別な日を祝いまして
2周年特別ランチを実施いたします。
La fracture du dejeuner luxueuse
～贅沢な昼休み～
シトロンサレの特別デザートが付いた贅沢なランチ！
どうぞお楽しみに！
実施期間：2月22日(月)～2月28日(日)
実施時間：12:00～15:00(LO)
限定10食 ￥1,100
スープ、サラダ、パン、ドリンク、特別デザート
メイン：シトロンサレ特製ラザーニャ
2010年1月2日より誠に勝手ながら
Citron sucre、Citron saleの各店舗営業時間を変更致します。
■Citron sucre
11:00〜22:00 → 11:00〜20:30
■Citron sale
11:30〜23:30 → 12:00〜23:30
（Pizza、Pasta、Mainメニュー ラストオーダー22:30
その他food、デセール、Drinkメニュー ラストオーダー23:00）
ご了承頂けますようお願い申し上げます。
それでは本年度も
お菓子カフェ Citron sucre
ブラッスリーカフェ Citron sale
お菓子教室 Citron
をよろしくお願い致します。
＊＊シトロン サレのクリスマスのための特別なディナーコース＊＊
１２月２３日〜１２月２５日
¥3,800
＊＊食前酒＊＊
スパークイングワインまたはソフトドリンク
＊＊前菜の盛り合せ＊＊
マッシュポテトと牛ひき肉のクロケット
栗ときのこのパテ
カラフルなサラダ マスタードシードオイルとレモン和え
＊＊スープ＊＊
さつまいも（安納いも）のポタージュ
＊＊パン＊＊
吉田さんのプチパン
＊＊メイン＊＊
ホロホロ鳥のコンフィ じゃがいもと焼きりんご添え
または
白身魚のムニエル ブールブランソースで
＊＊デザート＊＊（+￥500）
レモンのパリブレスト
フランボワーズのソルベ
＊＊食後のお飲物＊＊
コーヒーまたはエスプレッソ
または紅茶
ぜひお越し下さい。
お待ちしております！
＊＊店休日のお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
12月31日（木）、1月1日（金）はお休みさせて頂きます
よろしくおねがいいたします
＊＊店休日のお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
11月10日（火）はお休みさせて頂きます
よろしくおねがいいたします
＊＊催事のお知らせ＊＊
９月１０日（木）〜１５日（火）
上本町近鉄百貨店地下２階
９月２３日（水）〜２９日（火）まで
梅田阪急百貨店催事場
人気の塩バターキャラメルロールケーキや
塩キャラメルプリン、ブルーチーズのマカロン、赤ワインのマカロン
レモンのマカロン、オレンジのマカロン
阪急百貨店のみ胡椒とバナナのチーズケーキも販売いたします
上記２ヶ所にて出展しております
お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄り下さいませ
＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
９月１５日（火）
９月２９日（火）はお休みを頂きます
お菓子教室は開講しております
＊＊店休日のお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
８月１７日（月）はお休みさせて頂きます
よろしくおねがいいたします
＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら、8月8日（土曜日）は貸切のため、
昼間の営業時間を11:30から15:00までとさせていただきます。
21:00以降は通常通り営業致します。
ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
◎8月の店休日：8月17日（月）
＊＊＊ロールケーキ、チーズケーキ、焼き菓子の通販はじまります＊＊＊
お菓子の詳細、ご注文は
左側のかごのマークboutique(お買い物)をクリックしてご覧下さいませ！
＊サヴィ限定の焼き菓子詰め合せもこちらでご注文いただけます＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◎６月の店休日
誠に勝手ながら６月９日（火）お休みさせて頂きます
＊＊催事のお知らせ＊＊
５月２８日〜６月３日まで
東急百貨店たまプラーザ店にて出展いたします
お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄り下さい！
＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら５月１１日（火）店休日とさせて頂きます
よろしくお願いいたします
＊＊お知らせ＊＊
誠に勝手ながら４月２１日（火）店休日とさせて頂きます
よろしくお願いいたします
＊＊お休みのお知らせ＊＊
誠に勝手ながら
下記の日時お休みさせて頂きます
３月１６日（月）
よろしくおねがいいたします
シトロンが一日だけ東京に出張カフェします！
☆ 豆ずきん×kuu exhibition 『chiicoi』 ☆
:場所：東京神楽坂 フラスコ:日時:2009.4.17(fri)-4.22(wed)
12:00-20:00(最終日は18:00まで)
:Citron一日出張カフェ:4.19(sun） 12:00-18:0
ちいこい（小さい）をテーマにした個展です
その一角で一日だけカフェをさせていただきます
イートインではロールケーキとお茶
あとは焼きがしのちいこいセットなどなど
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄り下さい！
＊＊＊催事のおしらせ＊＊＊
３月５日（木）〜３月１１日（水）
枚方近鉄１階 スイーツスポット
３月２０日（金）〜３月２５日（水）
阿倍野近鉄９階催会場
ロールケーキ、プリン、マカロンなど販売いたします
お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄り下さい
＊＊＊＊＊２月２２日でシトロンサレは１周年を迎えます＊＊＊＊＊
皆様のご愛顧の賜物と、スタッフ一同感謝致しております！
サレの一歳のお誕生日を、皆様にも祝っていただきたく
22日（日）から28日（土）までの期間限定で
一周年記念のランチコースをお出しすることになりました
＊soupe de patate douce
サツマイモのスープ 自家製バニラオイルの香り
＊braisage de pintade
フランス産 ホロホロ鳥のブレゼ
＊pudding au chocolat
チョコレートのプリン 塩バニラアイスと一緒に
＊petit financier
プチフィナンシェ
食後にコーヒーまたは紅茶またはエスプレッソから
お選びいただけます
お値段は1650円、パンはおかわり自由です
（限定１５食となっております 売り切れの際はご了承ください）
そしてそして
２月２２日にシトロンサレにご来店のお客様に
心ばかりですがプチプレゼント！
バトネフロマージュという
胡椒とエダムチーズのパイです
おつまみにぴったり
ビールでもワインでも焼酎でもいけます！
（数に限りがございます なくなり次第終了です ご了承ください）
＊＊催事出店のお知らせ＊＊
２００９年１月７日〜１２日まで
新宿伊勢丹催事場にて京都展
２００９年１月２８日〜２月２日まで
銀座松屋催事場にて銀座おいしい１週間
お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄りください
＊＊１月のお休み＊＊
１３、１４、１５日は研修のためおやすみさせて頂きます
１６日から通常営業です
今年もどうぞよろしくおねがいいたします！！
＊＊クリスマスディナーのご案内＊＊
クリスマスだけの特別メニューです
ご予約お待ちしております！
（ご予約なしでもご用意いたしますが、数に限りがありますのでご了承ください）
１２月２３日〜１２月２５日まで お一人様３５００円
＊aperitif＊ vin mousseu ou boisson
食前酒 スパークイングワインかソフトドリンク
＊amuses bouches＊ gougere
おつまみ グジェール
＊entree＊ tartard de saumon marine et avocat
前菜 サーモンマリネとアボカドのタルタル
＊soupe＊ soupe de patate
スープ さつまいものスープ
＊viand＊ どちらかお選びください
肉料理 saute de canard
鴨のソテー リンゴの優しい酸味とコクのあるソース
ジャガイモのおいしいピュレ添え
saute d`agneau
仔羊のソテー バルサミコソース
野菜のニース風煮込みと一緒に
＊pain＊ petit pain
パン 吉田さんのプチパン
＊dessert＊ 3種盛り合わせ
デセール granite
シャンパンとレモンのグラニテ
macaron
マカロン２種 ブルーチーズ／フランボワーズ
creme brulee
クレームブリュレ
食後のお飲物はコーヒー、紅茶、エスプレッソよりお選びください
＊お休みのおしらせ
誠に勝手ながら１２月８日（月）お休みさせて頂きます
（１号店のシトロン・シュクレは営業しております）
８日以降は３１日までお休みなしで営業しております！
年始は１月１日はお休み頂きます
１月２日から通常営業です
＊クリスマスケーキご予約受付中です！
詳細は左側フォークスプーンのアイコンをクリックしてください
トゥレトゥールパティスリーのページにご案内があります
＊催事のお知らせ
２００９年１月７日〜１２日まで
新宿伊勢丹催事場にて京都展
２００９年１月２８日〜２月２日まで
銀座松屋催事場にて銀座おいしい１週間
出店いたします
お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄りください
＊SAVVY１月号に掲載されました
＊hanako west１２月号関西カフェ案内
＊Richer１２月号私の愛用している手みやげ
＊料理通信１２月号ビストロ革命進行中！
掲載されました
＊新メニュー増えてます！
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
自家製ハム などなど
＊ワインも増えてます！
グラスワイン赤白泡と豊富にそろえております
＊カフェスイーツ９月５日発売vol91に掲載されました
＊９月の店休日
９月２９日（月）勝手ながらお休みさせて頂きます
＊Leaf１０月号に掲載されました
（表紙はシトロンサレの外観です）
＊８月の店休日
誠に勝手ながら８月１８日（月）お休みさせていただきます
＊京都CF９月号に掲載されました
＊京都三条四条ウオーカーに掲載されました
＊leaf９月号に掲載されました
＊hanako west９月号に掲載されました
＊７月の店休日
７月２２日（火）誠に勝手ながらお休み頂きます
＊SAVVY８月号京都特集に掲載されました
＊エルマガジン８月号カフェ特集に掲載されました
＊エル・ア・ターブルに掲載されました
＊あまから手帖に掲載されました
