お菓子教室 citron では 家庭で作る少量のための
レシピをもとに
フランス菓子を家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような
本格的な味を再現できるようにレッスンいたします
◇講師プロフィール◇
1974 京都に生まれる
1996 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ 入門速成科 修了
1997 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ フランス菓子本科 第1クール 修了
1998 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ フランス菓子本科 第2クール 修了
1999 東京代官山イルプルーシュルラセーヌ 師範取得
2000 フランス国立高等製菓学校にて研修
2002 お菓子教室 Le citron 開講
2006 お菓子教室 お菓子カフェ citron 開店
2008 Citron Salé 開店
◇教室のご案内◇
■入学
随時受付けしております
■クラス
クラス1 幅広い種類のお菓子を作り基本的な技術を身につけます
クラス2 クラス1よりさらにレベルの高い技術を使ったお菓子を作ります
＊クラス1を修了または12レッスン受講された方が対象です
■定員
１レッスンにつき２〜５名様まで（お菓子メニューにより４名様までの場合もあります）
２名様からの開講となりますので
ご予約が１名様のみの場合は仮予約となり
２名様のご予約が入ってご予約確定となります
確定後 こちらからご連絡させていただきます
■会費
入会金 ￥5,000(初回のみ)
入会の際に繰り返し使えるケーキ箱とトートを差し上げます
■レッスン料
クラス1 1回￥6,000～￥7,000
クラス2 1回￥8,000～￥9,000
お菓子のメニューによってレッスン料は変わります
スケジュールのページでご確認下さい
■開講日
下記の表よりご都合の良い曜日と時間をお選びください
＝開講
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | |
| 10:00～13:00 |  |
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| 14:00～17:00 | - | - | |
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| 18:30～21:30 |  |
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