cake a la carotte et aux noisettes　￥６０００
ケック・ア・ラ・カロット

ニンジンとヘーゼルナッツのパウンドケーキ
パウンドケーキと言ってもバターはまったく使いません
なのでシフォンケーキに似た
かなり軽い感じの仕上がりです
ナッツのカリカリとした食感と香ばしさ
千切りにしたニンジンの食感と甘み
色んな食感がある楽しいお菓子です！！

croustade trianon　￥８０００
クルスタッド・トリアノン

マッシュルームとトマトのキッシュです
キッシュのレッスンは毎回お酒飲み放題
今回はサレで大人気の赤ワインのサングリアをご用意します
（フルーツを漬け込んだ甘めの飲みやすいワイン）
サングリアの作り方もお教えいたします
トマトの心地よい酸味のキッシュと
甘めでさっぱりキリッと冷えたサングリア
もうそんなのアタシも一緒に飲んでしまいます！
まだまだ残暑が続く日々におすすめの組み合わせです

fromage au miel　　　￥６０００
フロマージュミエル

ハチミツと唐辛子のチーズケーキ
唐辛子？なんでまた？って感じですが
いやいやこれがなかなかいけるんです
隠し味程度に使いますので辛くはないです
南仏プロヴァンスのラベンダーの
ハチミツのしっかりした香りと
唐辛子の刺激のバランスが面白いですよ
お得意のチーズケーキシリーズの最新作！