macaron aux noix
マカロン・オ・ノワ

クルミのマカロンです
最近よくみかけるタイプのものとちょっと違います
表面はゴツゴツ食感はねちねち
生地にはクルミアーモンドがたくさんはいります
中のクリームはコーヒー味のバタークリーム
バタークリームっておいしいの？って思いません？
しかしこのバタークリームは食べたら驚いて
ひっくり返るくらいおいしいです
大袈裟ですけど本当です

herbtea jelly
ハーブティーゼリー

レモングラスとカモミールとミントをブレンドして
煮出したとっても香りの良い葡萄入りハーブティーゼリー
暑い日にすっきりと目が覚めるお菓子
アタシはさきほど試食の際
バケツ一杯をストローで一気飲みしたい衝動にかられました


glace a la vanille　（実演のみ）
グラス・ア・ラ・バニーユ

実演のみですがバニラアイスクリームも作ります
アイスクリーマーさえあればとっても簡単
できたてのアイスクリームはなんともいえないおいしさです！