gateau aux framboises
ガトー・フランボワーズ

木いちごのムースです
ふわふわしたムースとふわふわしたスポンジ生地
春になるとこういう赤い実のお菓子が
食べたくなるのはアタシだけでしょうか？
かわいい見た目ですが
しっかりフランボワーズの香りがします

desir rose
デジール・ローズ

フロマージュブランのムースと苺の組み合わせ
中には苺のジュレの層が隠れています
薔薇の願いという意味のこのお菓子
優しくもあり、強さもあり、わがままな感じもあり
まさに乙女心のようなお菓子だなあと
アタシは思うのですがいかがでしょうか？

tarte aux fraises
タルト・フレーズ

イチゴ、イチゴ、イチゴです！
この季節はコレですね
サクサクのタルト生地と
ほっくりとしたアーモンドクリーム
イチゴの表面にはイチゴのおいしいジュレを
たーっぷりとぬって仕上げます