st-bernard
サンベルナール

大きなブリオッシュ型で焼いた
オレンジとアーモンドのパウンドケーキ
オレンジの香りがさわやかで
アーモンドパウダーがたっぷり入っていて
少しどっしりした食感
春の訪れを感じさせてくれるお菓子です

cake aux abricots
ケック・オ・ザブリコ

杏の春らしいパウンドケーキ
ドライアンズをリキュールに漬けたものが
これでもか！というくらいいっぱい入っています
まわりに杏ジャムをたっぷり塗って
その上から杏のグラスを塗って
杏ってこんなにおいしかったっけ？と思わせてくれます

galette bretonne
ガレット・ブルトンヌ

２月に引き続きガレットをもう１種類覚えましょう！
フランスのブルターニュ地方のお菓子
ひとくち食べるとバターのやさしい香り
ラム酒が入っていてさらにさらに香り良し
ゲランドのお塩が少し入っていて
味のアクセントになっています
かなりおすすめのお菓子です！