＊フィナンシェの体験レッスンを毎月開講しております
お電話かメールでお気軽にお問い合わせください！
メールでのお申し込みの場合はお名前、ご連絡先をお書き下さい
ご明記ない場合はご予約をお受付できませんのでご了承ください

＊１月と２月の体験レッスンはお休みです
　３月から再開予定です

２月のお菓子教室はおやすみです
３月より新しい場所で教室再開予定です
こちらでまた詳細を更新しますので
しばらくお待ちくださいませ

＊＊メールのご予約の場合＊＊
ご予約確定のお返事を頂いた方から先着順になります
お問い合わせ頂いた段階ではご予約確定にはなりません　ご了承くださいませ

＊＊キャンセルについて＊＊
少人数制のためキャンセル待ちをして頂いてる場合が多く
３日前のキャンセルでは対応が難しくなっております
ご都合つかれずキャンセルされる場合はお早めにご連絡ください
キャンセルの場合はできるだけお電話にてご連絡頂けるとありがたいです
１週間〜４日前までのキャンセルはキャンセル料として3,000円頂きます
３日前、２日前、前日、当日のキャンセルはレッスン料金全額をいただきます

chocolat caramel
ショコラキャラメル

チョコレート味のキャラメルです
キャラメルってお手軽にできるんです！
フランス・ペック社のチョコレートを使用
フランス産のクルミも入れてしまいます
１個食べたら止まらなくなるかもしれません
セロファンで包んでバレンタインのプレゼントに！

marble chiffon cake
マーブルシフォンケーキ

こちらもフランス・ペック社のココアパウダーを使用
ふわっふわのマーブルシフォンを作ります
こちらもバレンタインにおすすめ！
生クリームを添えても
アイスクリームを添えても

buche de noel aux framboises et chocolat blanc
フランボワーズとホワイトチョコレートのビュッシュドノエル

甘酸っぱいフランボワーズのムースと
ほんわりやさしいホワイトチョコレート味のクリーム
大きめのアラザンをちらして仕上げます
ピンクと白で乙女なクリスマスケーキ
かわいすぎます　キュンとします
トヨ型を使って作るビュッシュドノエルは
ロールケーキとはまた違った作る楽しさがあります！
（クラス１の方も受講可能です）

buche de noel au the et chocolat au lait
紅茶とミルクチョコレートのビュッシュドノエル

紅茶の香りがしっかりのふわふわ生地で
ミルクチョコレートとミルクティー味のクリームを
くるくると巻いてロールケーキにして
切り株をつけてビュッシュドノエルに仕上げましょう
サンタクロースの飾り付きです！
今回使用するフランスペック社のミルクチョコレート
実はアタシの一番大好きなチョコレートだったりします

tarte aux poire
タルト・ポワール

洋梨のタルトです
サクサクのタルト生地と
しっとりと香りの良いアーモンドクリームは
ちょっとさつまいもの食感に似てます
しっかりと焼き色がつくまで焼いて
表面は杏ジャムでつややかに仕上げます
シトロン秋の定番タルトです！

biere
ビエール

ベルギービールをつかっためずらしい生菓子
生地は黒砂糖を使ったダックワーズ生地
黒砂糖の香りとベルギービールの香りが
すっごくよく合います
中はわかりにくいですが２層になってます
黒砂糖とホワイトチョコレートとビールのムース
シトロンでも人気のお菓子
ムースってこんなにおいしかったのか！と
ちょっとした感動があります